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人文旅游学院课程设置简介

发稿:娄洁 审核: 审核人:孙晓雷  发布日期:2022-11-04

酒店管理与数字化运营

专业基础课程:酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店数字运营、会展服务与管理。

专业核心课程:酒店管理概论、前厅运营与管理、客房运营与管理、餐饮服务与管理、酒店管理信息系统、酒店电子商务、酒店英语。

实习实训:对接真实职业场景或工作环境,在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、咖啡制作、酒水服务与制作、酒店数字化营销等实训。在高星级酒店、连锁酒店集团、高端连锁餐饮企业、民宿、邮轮等相关单位或场所进行岗位实习。

 

旅游管理

专业基础课程:旅游学概论、中国旅游地理、旅游心理学、旅行社经营管理、客源国概论、旅游管理信息系统。

专业核心课程:导游业务、地方导游基础知识、旅游市场营销、旅游政策与法规、全国导游基础知识、旅游电子商务、景区服务与管理。

实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行讲解能力与技巧模拟实训、旅行社(在线旅行社)模拟运营、旅游服务礼仪实训、旅游产品设计实训、旅游营销策划实训、酒店岗位技能实训等实训。在旅游业、“旅游+”新业态的实体旅行社、景区、酒店、在线旅游电子商务企业、研学旅游服务机构、旅游综合体等单位或场所进行岗位实习。

 

研学旅行管理与服务

专业基础课程:旅游学概论、自然旅游地理、人文旅游地理、教育学、心理学、研学旅行政策与法规、中国旅游文化。

专业核心课程:研学旅行课程设计、茶艺与茶道、研学旅行概论、研学旅行安全管理、研学旅行指导师实务、研学旅行教育教学理论与实践、研学旅行基(营)地 服务与管理。

实习实训:在校内外进行研学产品设计、研学运营部工作流、研学指导师工作流程、导游员(地接、全陪)、计调、茶艺与茶道等实训。在旅行社、研学旅行基地、教育类旅游公司、旅游景区等单位进行岗位实习。

 

现代文秘

专业基础课程:大学语文与写作、新媒体文案策划与写作、秘书心理学、公共关系学、融媒体产品运营、会展服务与管理、市场营销、文秘英语、现代企业管理。

专业核心课程:秘书学、秘书礼仪、信息处理与运用、办公自动化、秘书写作、秘书实务、文书与档案数字化管理。

实习实训:在校内外进行人际交往与沟通实践、信息收集与整理实践、文书处理实践、数字化办公实践等实训。在党政机关、群众团体、 社会组织、企事业单位等单位的办公室或综合管理部门进行岗位实习。

 

融媒体技术与运营

专业基础课程:融媒体新闻采写、融媒体内容编辑排版、融媒体活动策划、新媒体数据分析、数据新闻可视化、摄影摄像基础、图形图像处理、虚拟场景建模、短视频策划与编创、影视后期特效制作、直播技术与运营、用户画像与需求分析。

专业核心课程:融媒体导论、网络舆情概论、H5 创意制作、MG 动画制作、UI 交互设计、无人机航拍技术、融媒体运营与实战。

实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行融媒体内容采集、融媒体内容制作、融媒体运营等实训。在融媒体中心、互联网公司、传媒公司等单位进行岗位实习。