动物防疫与检疫

专业基础课程：动物解剖学、动物生理学、微生物、动物病理、动物外产科病、动物内科病、小动物影像学、中兽医学、兽医公共卫生

专业核心课程：动物传染病、动物性食品卫生检验、动物药理、动物防疫与检疫技术、动物病原体检验技术、兽医临床诊疗技术、动物寄生虫病

实习实训：岗位实习、毕业设计（论文）

食品检验检测技术

专业基础课程：无机及分析化学、有机化学、化学综合实验、生物化学、生物化学实验、微生物学、微生物学实验、食品化学、食品营养与健康、分子生物学基础及应用技术、食品合规管理、食品卫生与安全

专业核心课程：食品微生物检验、食品理化检验、食品感官与掺伪检测、食品仪器分析、食品安全快速检测、食品检验技术综合实训、检测实验室管理

实习实训：食品企业跟岗实习、毕业顶岗实习及毕业设计

食品检验检测技术（中韩合作）

专业基础课程：基础韩语、基础韩语听力、应用韩语、应用韩语听力、专业韩语、无机及分析化学、无机及分析化学实验、有机化学、生物化学、食品化学、化验室组织与管理实训、食品仪器分析、食品卫生与安全

专业核心课程：食品营养与健康、功能性食品、食品微生物及检验技术、食品理化检验、食品感官与掺伪检测、食品检验综合实训

实习实训：食品企业跟岗实习、毕业顶岗实习及毕业设计

宠物医疗技术

专业基础课程：宠物解剖学、微生物学、宠物生理学、宠物病理、无机及分析化学、有机化学、化学综合实验

专业核心课程：宠物临床诊疗技术、宠物药理、宠物内科、宠物传染病、宠物外产科病、宠物寄生虫病

实习实训：岗位实习、毕业论文（设计）

食品营养与健康

专业基础课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、微生物学、人体解剖生理

专业核心课程：食品营养与健康、中医营养食疗、营养配餐与设计、营养食品加工技术、体重管理、功能性食品、营养食品开发与评价、公共营养师基础

实习实训：化学综合实验、生物化学实验、微生物学实验、岗位实习、化验室组织与管理实训

药品质量与安全

专业基础课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、微生物学、实用医药基础知识、药物化学、药理学、药物学。

专业核心课程：仪器分析、药品生物检定技术、药品质量检测技术、中药制剂分析、药事管理与法规、药品质量管理技术。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行药品质量检测、中药制剂分析、药品质量管理、药品数据管理等实训。在药品生产企业、药品零售企业、药品批发企业等单位进行岗位实习。